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  • 马卡连柯教育论著选(下)

    吴式颖等编  /  2005-06-01  /  人民教育出版社
    ¥15.3(7折)定价:¥21.8

    内容提要:本书作者为20世纪苏联著名教育家。本书收集了除作者教育文艺作品之外的教育论文和报告,是作者对一些重大的教育问题所做的理论概论...

  • 马卡连柯教育论著选(上)

    吴式颖等编  /  2005-06-01  /  人民教育出版社
    ¥17.1(7折)定价:¥24.4

    内容提要:本书作者为20世纪苏联著名教育家。本书收集了除作者教育文艺作品之外的教育论文和报告,是作者对一些重大的教育问题所做的理论概论...

  • 废品生活:垃圾场的经济、社群与空间

    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书以社会学、人类学的视角, 借由对在北京居住和生活的十位拾荒者的走访与记述, 呈现了这个群体的日常点滴、内心独白和家庭故事。通过审视废品、废品经济、收废品人, 作者尝试重新看待这个城市的消费与浪费, 重新理解废品回收经济和空间如何与我们息息相关 ; 通过了解废品从业者的工作和生存空间, 进一步认识我们的城市成员、城市化, 以及中国的现代性问题...

  • 学前儿童音乐教育

    王懿颖  /  2004-01-01  /  北京师范大学出版社
    ¥4.2(4.9折)定价:¥8.5

    本书为广大学前儿童提供一些音乐方面的基础知识,音乐它借助于声音这一物质材料建筑一个音响世界,作用于人的听觉,进而在人的情绪情感和思想境界上达到某种沟通作用于人的心灵...

  • 心理实验室(走近实验心理学)

    周颖  /  2007-10-01  /  北京大学出版社
    ¥9.8(4.9折)定价:¥20.0

  • 外国教育史教程:缩编本

    吴式颖  /  2004-05-01  /  人民教育出版社
    ¥25.8(8.3折)定价:¥31.1

    本书讲述了东方文明古国的教育,古希腊的教育,古罗马的教育等古代教育史,文艺复兴与宗教改革时期的教育,马克思和恩格斯的教育思想等近代教育史,以及现代教育史的内容...

  • 翻译批评-从理论到实践

    温秀颖  /  2008-01-07  /  南开大学出版社
    ¥7.4(3.7折)定价:¥20.0

    翻译批评在我国究竟有着怎样的历史沿革?在翻译研究中到底处于何种地位、起着怎样的作用?改革开放以来的翻译批评研究取得了哪些具体成就 ?还存有哪些问题?当前的翻译批评家和翻译研究工作者还需要做哪些工作?未来的翻译批评会呈现出何种样态?具有怎样的特征?  本书对中国翻译批评实践的历史演进,特别是翻译批评理论研究的发生、发展和现状进行了详细的梳理与考察,并对梳理和考察的结果进行了系统的分析,提出了认识和解决问题的途径,并对未来的翻译批评进行了

  • 学前儿童音乐教育-(第2版)

    王懿颖  /  2010-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    《普通高等教育十一五国家级规划教材?学前教育专业系列教材:学前儿童音乐教育(第2版)》主要内容包括:这是学前教育专业的一门专业理论课程,也是幼儿园教师进修高等师范专科学前教育专业的一门选修课程。通过本课程的学习,旨在帮助学员提高对学前儿童音乐教育领域的理论和实践问题的认识,全面掌握与学前儿童音乐教育有关的专业知识,从而提高从事学前儿童音乐教育实践工作的能力和素养...

  • 西摩洛语研究

    蒋颖  /  2009-12-01  /  民族出版社
    ¥28.0(4.3折)定价:¥65.0

    《西摩洛语研究》:中央民族大学“985工程”中国少数民族语言文化教育与边疆史地研究创新基地文库,中国少数民族语言研究丛...

  • 社会工程哲学

    田鹏颖  /  2008-12-01  /  人民出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书以波澜壮阔的中国30年改革开放为背景,联系人类社会发展的历史进程,关注人们对社会世界的依赖、适应和改造领域,把唯物史观与科学技术哲学、工程哲学相“嫁接”,沿着实践唯物主义的思维进路,对马克思“实践”范畴进行存在论解释,把“实践”作为人类社会的“根据”和人的存在方式、生存方式和生命方式,把社会世界理解为“实践”的前提、过程和产物,将“实践”范畴工程化、具体化、历史化。全书关注现代社会新矛盾与传统哲学范式的新冲突,提出并论证哲学范式从

  • 钱塘江流域人口迁移与城镇发展史

    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    今天的钱塘江流域是全国最繁荣发达之地,该流域繁荣背后的历史演变则能让我们深刻的了解其繁荣的历史基础与根源。流域内北人大量南迁最直接地促进了城镇的发展与演变,使其无论从数量上与质量上,还是内部结构与外部影响力方面都逐步完善与成熟。北人陆续南迁则折射出流域内政治的相对稳定、经济的繁荣和自然环境的适宜。人口的迁移与城镇的发展形成了相互促进的良性循环。另外,城镇繁荣与其商业市镇的兴盛息息相关,本书也重点对其发展状况、内部结构及其原因与规律进行

  • 人格魅影(祛魅人格心理学)

    戚炜颖  /  2007-10-01  /  北京大学出版社
    ¥16.5(7.5折)定价:¥22.0

  • 守望正义:法治视野下的犯罪新闻报道

    朱颖 著  /  2008-01-01  /  人民出版社
    ¥18.2(7折)定价:¥26.0

    犯罪新闻报道是新闻报道的一个重要门类,由于其关系社会秩序稳定、个人生命和财产的安危,因而得到国内外媒体和受众的特别关注。  本论著试从法学角度对犯罪新闻报道进行思考,认为犯罪新闻报道的价值目标主要是自由、秩序、效益和正义,并对犯罪新闻报道的三大基本原则即权利保障原则、权力监督原则和合法性原则进行探讨;论著还对犯罪新闻报道与传播权利、人身权利、司法权力的关系,相应法律法规和媒介行为等进行分析和梳理,并提出了一定的可行性建议...

  • 高职大学生职业人文素养

    闫颖主编  /  2014-02-01  /  天津大学出版社
    ¥25.6(8折)定价:¥32.0

    《高职大学生职业人文素养》以提高高职大学生人文素质教育为核心,针对高职学生的认知结构及思想特点,从“人文”与“职业”两大要素人手,为正在接受中国高等职业教育的莘莘学子提供一份精神备忘录。《高职大学生职业人文素养》的编写贴近真实生活,以文学、哲学、美学、民俗、礼仪、心理健康、文化、求职技巧、写作技能、口语表达十个主题为着力点,更加适应当代大学生精神世界和人格塑造的需要。《高职大学生职业人文素养》每一讲都配有“经典案例”“知识导航”“阅读

  • 杭州妇女发展报告(2015)女性与家庭文化

    魏颖  /  2015-03-20  /  社会科学文献出版社
    ¥56.9(7.2折)定价:¥79.0

    本书从社会学、心理学及性别理论出发,对杭州市不同妇女群体从婚姻关系、家庭和谐、家庭教育和养老四个方面进行了细致的调查与分析,全面总结了杭州市在女性与家庭文化发展方面取得的成就和存在的主要问题,为杭州市委、市政府推进“社会性别主流化”与“妇女发展”,进一步优化女性与家庭文化的社会环境,以及制定各项政策提供了理论和实践依据...

  • 大学生生命意义感的追寻

    孙颖  /  2014-08-01  /  中国社会科学出版社
    ¥21.1(4.3折)定价:¥49.0

    本书以大学生群体为研究对象,在对大学生群体进行大规模田野调查的基础上,通过模拟和可视化技术,全面、直观地呈现大学生的生命感现状,对大学生的生命感进行时代解读,引导大学生从“何以为生”的工具性价值中返本归真于“为何而生”的人性价值追求,激发潜藏于其内心的生命力量,赋予生命一种内在的精神,让生命活出意义,并最终成长为一个具有积极生命感的时代新人...

  • 党政公文写作与范例

    杨颖  /  2015-03-01  /  蓝天出版社
    ¥22.4(7折)定价:¥32.0

    为了适应新《条例》的要求,向广大读者及时传递既新又准的公文信息,杨颖编著的《党政公文写作与范例》全书内容准确规范,体例新颖合理,讲解力求完备,实用性和可操作性强,让广大读者随时都能够将各种公文文体运用自如,是一部案头必备的党政公文写作工具书。...

  • 基于HNC的现代汉语句子级语义标注语料库的研究和建立

    刘智颖  /  2015-02-01  /  中国社会科学出版社
    ¥38.5(7折)定价:¥55.0

    本书针对自然语言处理资源建设方面的需求,从语义的角度、句子的层面研究建立句子级语义标注语料库。以HNC(概念层次网络)理论句类体系为基础,探讨了句子级语义标注语料库的标注内容、标注方法和标注难点,确定了XML的标注规范,设计了语料库的查询工具。本书是HNC理论在资源建设方面的研究与发展。该语料库的建设与研究不仅对于计算机理解语义具有重要意义,而且对语言学工作者也具有一定的参考价值...

  • 说服心理学

    赵颖  /  2015-11-01  /  群言出版社
    ¥11.9(3.4折)定价:¥35.0

    改变他人认知,让对方完全信服的人际互助课 聊天让人舒服的程度,决定着你成功的高度 晓之以理,有效影响他人,改变对方想法,跨越沟通障碍 人事之间,难在说服;说服之间,成在心...

  • 学前儿童卫生与保育

    ¥20.3(7折)定价:¥29.0

    本书主要内容包括:学前儿童生理卫生与保育;学前儿童生长发育;学前儿童的心理卫生与保育;学前儿童的营养卫生;学前儿童一日生活的卫生与保育等...

  • 视觉动词看相关语义网络研究

    陈颖  /  2014-07-01  /  中国社会科学出版社
    ¥28.8(6折)定价:¥48.0

    眼睛是人类最重要的感觉器官,视觉是人类最重要的感觉,因此,视觉动词就成为最重要的感官动词。感官动词多具有多义性,视觉动词更是如此。本书以现代汉语最具有代表性的视觉动词“看”为研究对象,在梳理、分析它的十二个义项句法特征的基础上,考察它在不同义项下的句法、语义功能,探讨它语义演化的认知动因,认为“看”发生语义演化是在转喻和隐喻机制作用下的结果,并以此为依据建立关于“看“的语义网络。同时,本书还将从历时的角度,探讨“看”各个义项出现的时间

  • 媒介的暗面-数字时代的媒介文化批评

    王颖吉  /  2013-12-01  /  北京大学出版社
    ¥37.5(7.5折)定价:¥50.0

    一部批判性的著作,对于当下的媒介文化有深刻的反思,非常具有启发意义...

  • 网络气象新闻实务

    许颖  /  2013-06-07  /  气象出版社
    ¥27.0(5.5折)定价:¥49.0

    《网络气象新闻实务》全面梳理了网络气象新闻的采访与写作、加工与组织以及标题制作、专题策划、互动报道等各项业务,多方面、立体化地对网络气象新闻各个业务环节所运用的方式、方法和技巧进行了剖析。《网络气象新闻实务》既有来自中国天气网等网络气象新闻媒体的大量实例,又有对采编实践经验的理论升华,同时也吸收了许多专家学者的理论,具有很强的可操作性和相当的理论高度,适合作为各类天气网站或综合网站天气频道采编人员参考书,也可供一般网络新闻从业者借

  • 和美的旋律

    张颖著  /  2014-09-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书是青岛市城阳区大北曲小学有关“和美教育”的总结和回顾, 书中体现了以“和美”为主要教育思想的学校建设、师资培养、学生引导和家长配合等诸多方面内容。值得广大教师、学生、家长及各类教育培训机构借鉴和推广。主要内容包括: 和美转型、和美课程、和美教师等...

  • 思想政治教育柔性化与大学心理幸福感

    孙颖  /  2012-02-01  /  中国社会科学出版社
    ¥30.4(4.9折)定价:¥62.0

    1975年10月,在北大荒生活了八个年头的我被推荐回天津上大学。团人事股通知我被分配到天津大学机械系。阴差阳错,我又被转到天津师范学院政史系。师院文科系迁到六里台后,校园与天大比邻,我常跑到天大的阶梯教室蹭课,到天大室内体育馆打排球。天大最吸引我的,是那清波连连的湖面,我常常流连湖畔,久久地凝视着柔柔的湖水,用心感受这座名校老校的气息...

  • 词与趣里的世界

    徐颖著  /  2015-04-01  /  现代出版社
    ¥22.1(4.9折)定价:¥45.0

    本书共分为: 说词 ; 点趣两部分, 主要内容包括: 老大: 六十年风水轮流转? 韬光养晦: 下半句是“有所作为”、私相授受: 一条祸根、搭车: 欢迎搭中国号列车等...

  • 新闻采写200问

    杨颖  /  2015-03-01  /  蓝天出版社
    ¥14.0(7折)定价:¥20.0

    为了让广大新闻从业人员更好地了解各种新闻体裁的基本知识,掌握各种新闻的采访和写作技巧,尤其是掌握新潮文体的基本常识和写作技巧。编者杨颖,编写了《新闻采写200问》,以满足广大新闻从业者学习与工作的需要。 本书理论阐述深入浅出,内容丰富详实,范例典型新颖,语言简练精当。根据新闻采访、写作的规律和特点,以200个问答的形式分别论述了各种新闻体裁的概念、特点、采访和写作技巧,是新闻工作者和爱好者不可多得一本好书。...

  • 语言沟通对沟通满意度与工作满意度的影响-基于中国跨国公司样本的研究

    闫书颖  /  2015-09-01  /  经济科学出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    本书在研究过程中采用了跨学科的系统研究方法,结合定性分析和定量分析方法。首先就语言沟通、跨语言沟通、跨国公司的语言沟通、沟通满意度、工作满意度等相关理论知识和研究成果进行阐述,涉及语言学、沟通学、跨语言沟通、社会学以及当代跨国公司理论等多学科理论知识,利用了交叉学科领域的理论知识进行定性分析和研究;同时,利用访谈法、问卷调查法以获得相关数据,利用SPSS19.0、Amos17.0等统计软件,展开实证研究,对相关理论进行定量分析和验证.

  • 砥砺以行 殚精以思

    张梅颖著  /  2016-01-01  /  群言出版社
    ¥57.6(7.2折)定价:¥80.0

    本书分为: 做改革的促进派 ; 和谐社会与文化自觉 ; 谏真言, 行行重行行 ; 薪火相传, 砥砺以行 ; 情真意切, 殚精以思五部分。主要内容包括: 医疗改革的关键是更新观念 —— 纪念改革开放20周年座谈会发言等...

  • 城乡一体化的推进路径及相关政策-基于广东省的研究

    陈修颖  /  2016-01-01  /  中国社会科学出版社
    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    《城乡一体化的推进路径 及相关政策--基于广东省的研究》的核心目标是在对 区域城乡一体化现状做出科学评价的基础上,为区域 制定科学可行的城乡一体化行动路径,同时为地方政 府提供一套完整的在城乡一体化过程中要重点设计和 改革的相关政策以及投入的重大建设工程。主要内容 包括:(1)具有中国特色的城乡一体化理论研究, 以此指导区域城乡一体化实践。(2)区域城乡一体 化监测、评价及绩效评估指标体系研究。(3)推进 城乡一体化可资借鉴的国内

  • 为他人做嫁衣-译稿编辑生涯三十年

    周颖如 著  /  2011-08-01  /  世界图书出版公司
    ¥16.0(7折)定价:¥22.8

    这是一个三十余年躬耕于出版事业的老编辑的点滴记录。从1959年到1991年退休,姻兢兢业业不辞劳苦的致力于搭建西方学术经典与中国读者之间的桥梁。在闭塞、书荒的年代,她和其他许多有名无名的英雄一道,箄路蓝缕,开出了涸续至今的学术品牌,也点亮了一个时代的阅读记忆。皓首回望上个世纪,没有硕果累累的骄傲,却是甘为人做嫁衣的平和淡然...

  • 女孩版-有志气才会有出息

    姚颖  /  2013-05-01  /  中国纺织出版社
    ¥8.6(3.2折)定价:¥26.8

    姚颖编著的《有志气才会有出息(女孩版做个有出息的女孩升级版)》内容简介:女孩要想有出息,就要做一个有志气的人,因为有志气才会有出息!《有志气才会有出息(女孩版做个有出息的女孩升级版)》是一部专门写给女孩的励志书。书中讲述了世界上*经典、*动人的成长励志故事,生动地揭示了志气在生活中的真正意义,从梦想、行动、自信、习惯、定位等几个方面,深入浅出地传达出做人要有志气的道理。故事短小精悍,可读性强。每个故事都有拓展栏目,不仅极大地丰富了本书

  • 名校成长进行时

    吴颖惠  /  2012-12-01  /  北京师范大学出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书介绍了学校发展的理论与实践、学校自我评估、学校发展计划制订与实施、学校课程建设、学校教与学、教师专业发展、学校资源建设、学校领导力建设等内容...

  • 信息检索实用指南

    乔颖  /  2013-06-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥24.7(6.5折)定价:¥38.0

    全书系统地分析和总结了信息素质教育和文献信息检索的基础知识、数据库的使用方法与检索技巧、具体检索实例的精典案例分析、各学科网上免费资源简介、优秀的网站、个人主页与微博等资源信息的介绍内容...

  • 数字出版与长尾理论

    陈颖青 著  /  2013-10-01  /  华夏出版社
    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    纸书就要消失,在阅读行为巨变的年代中,出版业者能做的难道只剩下祈祷……真的是这样吗?出版家老猫这次要告诉你,事情没那么单纯,我们也不用太悲观!从印刷术发明到科技网路的普及,知识的传递从手抄本一路演进,经历“信息大爆炸”之后,人类取得信启、的方式不断变化,虽然“书”的纸奉形式萎

  • 地方本科高校会计学专业规范与人才培养模式研究

    杨颖  /  2013-06-01  /  西南财经大学出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    会计学专业隶属于社会学科,既明显有别于自然学科,也不同于人文学科。会计学专业的主干学科是会计学。《地方本科高校会计学专业规范与人才培养模式研究》知识由会计理论与会计系统设计、会计反映系统操作(会计实务)和会计控制系统操作(会计决策与控制)三部分构成。现代会计是会计管理者通

  • 中国中小学名校简介

    宋颖军编写  /  2012-06-01  /  吉林教育出版社
    ¥8.3(3.2折)定价:¥25.8

    本书分为中学篇和小学篇两篇, 主要内容包括: 长沙市第一中学 ; 巴蜀中学 ; 北京四中 ; 黄冈中学 ; 天津南开中学等...

  • 聪明孩子不可不知的125个科技前沿

    乔春颖编著  /  2013-01-01  /  黑龙江教育出版社
    ¥15.8(4.3折)定价:¥36.8

    本书向青少年敞开了一个了解前沿科技的大门。书中包罗了最新鲜、最有趣、最重大的科技前沿内容,包括:神奇的基因、有关血型的歪理邪说,死而复生的奇迹,深空轨道飞船等知识...

  • 大学语文

    滕颖  /  2011-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥18.0(5.5折)定价:¥32.8

  • 厚德载物 大道树人-新时期中小学教师职业道德修养

    王颖  /  2020-11-06  /  吉林大学出版社
    ¥8.3(3.3折)定价:¥25.0

    本书是立足于教师专业发展的需要,为满足教师职业道德学习和修养,不断增进教师职业道德智慧和提升教师职业道德人格的需要而撰写的。内容包括:为师之本——师德、教师职业——让我欢喜让我忧等五章...

  • 数学教学心理学

    ¥14.7(7折)定价:¥21.0

    本书分为8章,主要内容包括:教育心理学理论简介;认知结构;数学的理解;数学教学中的情感因素;数与代数的教与学;教学建议及案例等...

  • 新闻采访与写作

    许颖 著  /  2011-10-01  /  中国传媒大学出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书基础理论扎实,对新闻采访写作各环节的操作规范表述清晰。在教材内容的内在联系中注意了主次区分,重点突出,结构合理;注意运用了大量记者的采访写作丰富案例,来解说采访写作各个环节中的操作规范,使学生好学易懂。   要想当好记者,就必须提升自己的新闻采访写作能力;而要想提升新闻采写能力,这本书值得翻一翻、读一读...

  • Y和谐校园文化建设读本--老师如何与中小学生对话

    辛颖  /  2020-12-01  /  吉林教育出版社
    ¥12.7(3.2折)定价:¥39.8

    本书从学生与老师的关系、学生如何正确处理与老师的关系来阐述,助于帮助学生解除在学习生活中遇到的难题,更好地学习生活...

  • 立责行旅以班级文化建设为载体的德语实践研究

    刘福颖  /  2021-06-01  /  天津社会科学院出版社
    ¥51.7(7.6折)定价:¥68.0

    本书是关于班级文化建设和德育实践研究的著作。在新的教育理念的指导下,作为德育实践研究重要内容的班级文化建设有了创新性发展。天津市东堤头中学在学校“立责”文化的影响下,在提高教育教学质量、促进学生健康快乐成长的过程中,确立了以班级文化建设为抓手的独特的德育实践模式,并取得了良好的教育效果。全书分为五部分,分别是班级文化建设概述、班级文化建设规划、班级文化建设开展案例、名师工作室成员的思考与实践、班级文化建设的个人成长案例。本书理论与实践

  • 高校创新创业文化的社会生态系统建设研究

    孙丽颖  /  2021-05-01  /  长春出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    本书基于“社会生态系统”理论视角,以“文化哲学”为理论支撑,紧密结合黑龙江省经济社会发展和创新创业基因的文化传承,以黑龙江省高校为载体,从高校创新创业文化建设的微观、中观、宏观,分层次进行理论剖析和结构研究,研究构建高校创新创业文化发展的良性社会生态系统。从“创新创业文化”高度,以“社会生态系统理论模型”为依据,在学术研究领域具有独特性,深化了国内创新创业理论的学术研究,具有积极的探索性推动作用...

  • Y和谐校园文化建设读本--论美国教育

    宋颖军  /  2020-12-08  /  吉林教育出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    本书从美国的教育历史、教育行政制度、初等教育、中等教育、高等教育、成人教育等方面来论述美国的教育,让读者对美国的教育有全面的了解,课程开发与课程实施散点透视,西方先贤对教育的沉思...

  • 基于外派适应性的跨文化冲突模型研究及应用

    张颖著  /  2019-01-01  /  经济管理出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    本书针对主要概念、实证对象、理论模型和研究方法进行了详细分析和阐述。在主要概念上, 分别对外派适应性、跨文化冲突、文化智力和文化距离不对称性进行了界定和区分。在实证对象上, 选择大型中资企业对一带一路沿线国家外派为实例, 分析外派国际作业受跨文化差异冲击的情况下, 相关外派主体 (包括个体和群体) 与东道国当地客户或合作伙伴互动时爆发的典型跨文化冲突事件和外派主体适应性现象及规律进行了全面概括...

  • 突发公共事件中的谣言传播与治理

    王颖吉  /  2018-03-01  /  中国传媒大学出版社
    ¥38.0(5.5折)定价:¥69.0

    谣言的产生与传播始终伴随着人类发展的历史进程,人们在生活中时常会面对此类困扰。当前,由诸多不确定的因素所引发的突发性公共事件时有发生,谣言的产生和传播也变得日益频繁,其社会危害性也愈加严重。对于高风险性突发公共事件的危机处理而言,谣言的治理是危机应对中重要的组成部分,其效果会直接影响突发事件的社会危害程度。  《突发公共事件中的谣言传播与治理/传播大视野丛书》有针对性地聚焦于突发性公共事件的综合治理问题,较为系统地研究了突发公共事

  • 餐饮产业蓝皮书中国餐饮产业发展报告2018

    邢颖  /  2018-06-01  /  社会科学文献出版社
    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    本书深入分析了改革开放40年来餐饮产业的发展与壮大;对北京、上海、广东、陕西、江苏、澳门的餐饮产业进行了盘点、研究和分析;选取了具有影响力的川菜、鲁菜、湘菜、津菜和沙县小吃五个地方菜系,分析了其历史渊源和新时代下的创新发展之道;以已经获得美食之都称号和正在创建美食之都的城市为例,研究如何通过美食树立城市品牌助力区域经济发展;全方位多角度剖析了餐饮类“非遗”的现状和存在的问题,并以便宜坊、洛阳水席为例,探讨了新时代背景下“非遗”的发展对

  • 普通话教程

    郭颖,高洁主编  /  2018-06-01  /  汕头大学出版社
    ¥23.1(7折)定价:¥33.0

    本书是为适应中等职业学校学生普通话能力培养的需要, 按照中等职业教育新课改的指导思想, 根据职业学校的教学特点而编写的。全书内容包括普通话概述、语音、普通话声母系统、普通话韵母系统、声调、普通话的音节、音变、词汇和语法的规范与辨正、朗读以及普通话水平测试标准等。本书集知识性和实用性为一体, 既可作为中等职业学校学生用书, 亦可供相关人员参考学习...

  • 养老服务实用手册

    黄颖主编  /  2018-06-01  /  江苏大学出版社
    ¥10.2(3.4折)定价:¥30.0

    本书共分五部分, 包括医疗服务篇、护理服务篇、社工服务篇、物业服务篇和膳食服务篇, 主要介绍养老机构的设置、养老机构规章制度建设及质量管理、养老机构安全管理、老年人能力评估、养老机构医疗和照护服务、养老机构老年人康复及心理健康服务、养老机构膳食营养服务、养老机构社会工作服务、养老机构后勤服务等, 全方位、多角度、系统地解答了养老机构管理人员及实际工作者在经营管理与服务上的一些难点和重点...

五星书

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